メニュー

最新の記事

一覧を見る>>

テーマ

カレンダー

月別

四つ葉の小さな幸せ

蓋を開けた時の湯気が何とも‥ふわっと幸せを感じる♪ 

2024年01月24日 ナビトモブログ記事
テーマ:料理

こんばんは四つ葉です。

今日も日差しが出ているが‥冷たい雨が吹き寒かったです。耳鼻科の治療の日なので病院前で順番待ちをして並ぶのもジッとしていられず足踏みをしてしまいそうでした。入り口の消毒器に手をかざすと体温が自動で出るが35.4°すっかり冷えていました。

病院が終わったら風花が降っていました。でもあっという間に消えていました。あぁ‥寒い‥。
あたたかいものが飲みたい‥。
あたたかいもの探し‥冷凍してあった酒まんじゅう、味噌まんじゅうを出して次いでにベーグルとあとランチ用にミニ器に卵を落としたものを一緒に蒸す。

寒い日はこの蓋を開けた時の湯気が何とも‥ふわっと幸せを感じる。この時期せいろが活躍しています。

味噌まんじゅう、酒まんじゅうがもう‥ふわふわと熱海とか行くと店頭で湯気が上がった温泉まんじゅうみたいになっている♪笑
酒まんじゅうのお酒の香りが漂いお酒は飲めないけどこれくらいの香りは心地よい。

ベーグルももちもちふわふわ‥♪
卵も温泉たまごみたいにぷりぷりトロトロ‥♪

せいろはしっかりと乾かさないとダメなので直ぐに綺麗に洗い風を通し乾かす。今日は日差しがそんなに強くないのでテラステーブルに置き乾燥させる。

今日は有給調整日の夫が休みなのでランチを作る。鮭の西京漬を焼き、一緒に蒸し器に入れた温泉たまご、茄子の生姜焼き、冬瓜と椎茸の煮物、残りものキッシュ、味噌汁、デザートはクッキーといちごです。

画像はせいろでベーグル、冷凍してあった味噌まんじゅう、酒まんじゅう、あとランチ用の温泉たまごも一緒に蒸しました。湯気が伝わらないのが残念です。
食卓は鮭の西京漬焼きと温泉たまごなどをワンプレートにしたランチです。
テラス席のテーブルにせいろを綺麗に洗ったのをしっかり乾かしています。こんな風景も好きです。笑



拍手する


この記事はコメントを受け付けておりません

PR

上部へ