ゴジベリーご飯

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占い師のコーヒータイム

2016年09月21日ナビトモブログ記事
テーマ：暮らし

今、注目のスーパーフードであるゴジベリー。

先日、NHKの朝イチで３人のシェフが出てきて
ゴジベリー（クコの実）を使ってお料理をするコーナーが
あった。
お一人は日本料理に使っていた。

私はクコの実が好きで、干しレーズンの代わりに
カレーに入れたり、サラダの彩りにしたりはあったが、
このシェフは鶏肉と一緒に炊き込んでいた。

びっくりである。(ё_ё)

赤い実の色が食欲を増進してくれるようだ。

お味のほうは、如何なものかと…

と、言っていないで、作ってみることにした。

土鍋で炊くほうが美味しそうだが、炊飯器でもOKと
あらば、こっちのほうが世話がない。

炊ける間、久しぶりのBlogの更新である。

画像は、炊く前。

美味しければ、後日、Blog　UPしてみよう。