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蕨の次は筍です　

2015年04月22日
テーマ：手作り料理

わらびを届けにと出かけたのですが、
話はこれで帰る事に成ってたが近所の方が
公園の藪で筍を取って帰られたと言うのです。


もう取られてしまって有るはずがと言いながら
その場所へ行ったのです。


竹はそんなにも生えて無くこれじゃーもうお終い
だろうよとみてたが考えと裏腹筍が未だ有ったのです。


取りましょうと言うことに成り移植ベラでままごと
状態で掘り始めたが何と別の根っこが邪魔をし
簡単には掘れません。


言えに戻りスコップで始めた、細竹の根っこや樹木の
根が張り付き簡単に取れません、かなり頑張って
最初の一本をゲットする。


此れで終わりかと見てたら此方にも有ると言うので
スコップで掘り返す少し頭が出ているようですが
食べられそうなので夢中に掘り返した。


ダメだ疲れ切ってしまう、明日の登山に支障が
出るよ、というが勿体ないから取りましょうと
成り続行した、太さ手で円を作ったが同じ状態で
生えてた、回りを掘り返して揺さぶるも動かず。


呆れながらも続けた結果重いタケノコが取れました、
流石根本は竹に成り掛けです、上だけ食べればと
レジ袋に入れたが大きすぎる、ポリの大きい袋に
変えて収まった。

あと少し有るので全部と言われスコップに足を添えて
見えた分全部取り終えた、数は六本です、家に持ち帰り
夕飯を挟んでこんろであくだしを二時間掛けて処理を
しました。


終わってしまえば明日のおかずに成るが取るまでは
疲れる作業かと、今が旬と成れば致し方ないお遊び
だったかもね。

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