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四日毎の蕨とり　

2015年04月21日
テーマ：テーマ無し

わらびの丘には家から六キロの場所、トレッキング
シューズを履かないと入れない。


軽快に歩いて一時間一寸で着きます、のどかな
鶯の鳴き声が響く場所である。農家の庭先から
里山に入るのですが、先端には未だ黄色を付けた
菜の花が茎を伸ばし種の穂と一緒畑に広がる。


のどか其の物です、トレッキングの格好なので
回りからしても違和感はないと思える、まして
近くによこやまの道が連なっているし歩ける道が
豊富に伸びています。


その一角で山菜のわらびを採取するのだが
あまり興味無いのでしょうか、年寄が増えつつ
有っても実際、山に入ってわらび取りなど
しないのですかね。


如何やら自分の畑か菜園の気がする、四日目にして
両抱えするボリュームで取れるのは嬉しい、今で
無いと食べられない食材に感謝です。


味噌汁、あく抜きの物をショウガ醤油であっさり
食べれる、カツブシ掛けてもいける朝ごはんの
おかずにぴったりです。


写真　綺麗に釣り糸を伸ばしたウラシマソウ

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