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草むしりを頑張った日の食卓　

2014年05月18日
テーマ：男の料理

■昼餉
久しぶりにパスタを作った。
最近の１ヶ月に食べた麺類の回数を数えてみたら、パスタ（３回）、蕎麦（８回）、饂飩（１０回）で、週に約５回の頻度だった。
今回のパスタは、太さが１．４ｍｍのフェデリーニを使った。
定番のウインナー、玉葱、ピーマンを入れて、ケチャップ味にした。
いつものニンニクと鷹の爪は使わず、食べる時に、タバスコ、粉チーズ、生食用オリーブオイルを掛けた。
奇をてらうことは何もしていないが、「専門店に遜色ない」と云ったら、云いすぎだろうか。

■夕餉
肉焼売、アイスプラントとタコと玉ねぎのマリネ、生トマト、寄せ豆腐の四品である。
目新しい物は、何もない。
肉焼売は電子レンジではなく、蒸し直している。
最近、トマトは同じ生産者の物を買っているが、置いてない日があるのは残念だ。
今回、寄せ豆腐を食べるのに、からし酢味噌を試してみたが、やはり醤油に軍配は上がる。
草むしりを頑張った日、ビールを晩酌に、満足度の高い食卓を楽しんだ。

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写真
５月１６日（金）の昼餉と夕餉

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