パンタニ さんのプロフィール
ギャラリー作品一覧
No | 61 |
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作品名 | 冬の虹 |
説明 | 自覚症状は全くなく「心房粗動」と診断され、カテーテルアブ レーションという治療、手術を受ける。 死を遠ざけるための手術を受ける当日は、なぜか不思議にリラ ックスできた。痛みが少ないということもあったんだろう。 術後は重く心に垂れ込めていたものが、すっきりと晴れてくれ た。まさに冬の晴れ間に虹がかかるように。 |
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No | 62 |
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作品名 | 塩ヨーグルト |
説明 | アジフライと温野菜に「塩ヨーグルト」をかけて。まろやかな味で意外においしい。雑誌に載っていたので試してみました。 |
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No | 63 |
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作品名 | 自然の鏡 |
説明 | 朝、昨夜来の雨のなごり、道路には方々に水たまり。何気なく見ると?自然の鏡?になっている。 道路が黒いためか、その移りの良さにちょっとびっくり。 |
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No | 64 |
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作品名 | 夜の紅葉 |
説明 | ライトアップされた夜の紅葉。昼とは違う風情があって、こういうのもいいもんですね。 |
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No | 65 |
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作品名 | 寄せ合って |
説明 | 寒くなってきました。体を寄せ合ってます。 |
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No | 66 |
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作品名 | 渋皮のまま |
説明 | お昼にクリご飯、といっても渋皮付きのまま、活力なべで炊いてみたぜ! ワイルドだろう! というのは渋皮にはタンニン、ポリフェノールが含まれ、抗酸化作用でがんの予防、血糖値の上昇抑制作用があるとか。 確かに渋皮は気になりますが、思っていたほどじゃなく、私の場合、十分食せますね。 |
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No | 67 |
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作品名 | アケビみそ炒め |
説明 | アケビの皮を食べるのは全国でも山形だけとか。アケビ大2個、ピーマン2個を適当な大きさに切って、フライパンで油で炒め、みそと砂糖を入れからませるという簡単なもの。 ほのかな苦味がなんとも言えず、酒が進んでしまいます。私にとって?秋味?のひとつ。 中身はというと、チェリー(ヨーキー)、グレース(シーズー)のおやつになりました。 |
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No | 68 |
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作品名 | いい香り |
説明 | 大好きなリンゴの紅玉をいただきました。さわやかな酸味がなんともいえません。加工用ばかりで生食を栽培しているのはごくわずかな農家です。 チェリーも食べたそうににおいをかいでます。このあと、小さく切って与えたらパクパクおいしそうに食べました。 |
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No | 69 |
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作品名 | サンマの刺し身づくり |
説明 | きのう石巻から直送された生サンマを刺し身に。早速、3枚におろすが?歩留まり?の悪い3枚おろしになりました。 何しろ年に1回しかやらないので、なかなかうまくできません。思い切って3匹ほどやったら、結構な量に。 大根の千切りを山盛りにする。脂がかなりのっていたので、これでさっぱり食べられた。久々に刺し身でおなかいっぱいに。 |
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No | 70 |
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作品名 | 手伝って |
説明 | きのうの晩酌のメインディッシュ。カレー味の鶏肉に温野菜がたっぷり。 野菜は平らげましたが、お肉はさすがに完食できず、チェリー、グレースに手伝って食べてもらいました。 |
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