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四つ葉の小さな幸せ

暑くてスパイシーなカレーベーコンパンが食べたくなった♪ 

2020年08月07日 ナビトモブログ記事
テーマ:パン作り

こんばんは四つ葉です。

今日の静岡県内37.1°日差しが強く暑い日でした。ここまで暑いと外出する気も起こらず自粛しているので丁度良くのんびりとおこもり。

そして暑くなると少しスパイシーな物が食べたくなり、パン生地にカレー粉を混ぜてコネコネしてみた。カレー粉を入れると生地も黄色になり刺激的なカレーの香りが漂う。

カレー生地にベーコンを入れて丸めてみた。それを4分割に合わせマヨネーズを上からかけてパン粉をパラパラと仕上げにパセリで彩りに乗せる。

焼いている時もスパイシーなカレーの匂いがほんのりとしてきた。ベーコンとも合う。

ランチに生春巻き(ズッキーニ、パプリカ、葉物、生ハム、紫蘇、チーズ)を巻きしてチリソースをかける。そしてミニトマトのマリネ冷やして食べるとデザートみたいで美味しい。そしてカレーベーコンパンを添えて一人ランチ♪

カレー味がスパイシーな大人パンで、今日みたいな暑い日には刺激がありピッタリなパン。生地をコネコネした時のカレーの匂いが暫く手についていた。

久しぶりのパン作りで割りと上手く焼けたので嬉しかった。このところ集中してやる気がしなくてパンが焼けた事より‥少しづつ調子が良くなっている事に小さな事だけど自信がついた。

好きなパン作りや料理はのんびりペースだけど‥無理の無い様に好きな時に楽しもう♪



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