四つ葉さんのプロフィールへ

四つ葉さんのブログトップへ

四つ葉さんの画像カレンダーへ

最新の記事

• 
  【New!】 今年初のとうもろこしとヤングコーン由美かおるさんの美と健康の秘訣‥♪
• 
  【New!】 海が見える風景が素敵とマルシェと美味しい食事‥♪
• 
  【New!】 お寺の御縁日で新緑と風を感じながら限定茶団子と御縁日わっぱ弁当‥♪
• 
  青紅葉の花が風が吹くたびぷるるんと揺れると食卓は鯖の焼き魚‥♪
• 
  2ワンコを動物病院へと食卓は赤魚とエビのフリッター中華餡のワンプレート‥♪

一覧を見る>>

テーマ

• お茶タイムに （ 104 ）
• カフェ （ 32 ）
• パン作り （ 75 ）
• フルーツカット （ 6 ）
• 刺し子 （ 14 ）
• 和食料理作り （ 113 ）
• 外散歩‥お店 （ 164 ）
• 小さな幸せ （ 671 ）
• 料理 （ 330 ）
• 暮らしの仕事を楽しむ♪ （ 170 ）
• 木工作業 （ 78 ）
• 花めぐり （ 69 ）
• 読書タイム （ 22 ）
• 野菜プランター （ 16 ）
• テーマ無し （ 231 ）

カレンダー

月別

• 2024年05 月（ 20 ）
• 2024年04 月（ 29 ）
• 2024年03 月（ 31 ）
• 2024年02 月（ 29 ）
• 2024年01 月（ 31 ）
• 2023年12 月（ 31 ）
• 2023年11 月（ 30 ）
• 2023年10 月（ 30 ）
• 2023年09 月（ 30 ）
• 2023年08 月（ 31 ）
• 2023年07 月（ 25 ）
• 2023年06 月（ 30 ）
• 2023年05 月（ 31 ）
• 2023年04 月（ 30 ）
• 2023年03 月（ 31 ）
• 2023年02 月（ 28 ）
• 2023年01 月（ 31 ）
• 2022年12 月（ 28 ）
• 2022年11 月（ 29 ）
• 2022年10 月（ 31 ）
• 2022年09 月（ 30 ）
• 2022年08 月（ 31 ）
• 2022年07 月（ 31 ）
• 2022年06 月（ 30 ）
• 2022年05 月（ 31 ）
• 2022年04 月（ 30 ）
• 2022年03 月（ 31 ）
• 2022年02 月（ 28 ）
• 2022年01 月（ 25 ）
• 2021年12 月（ 10 ）
• 2021年11 月（ 30 ）
• 2021年10 月（ 26 ）
• 2021年09 月（ 14 ）
• 2021年08 月（ 31 ）
• 2021年07 月（ 31 ）
• 2021年06 月（ 30 ）
• 2021年05 月（ 31 ）
• 2021年04 月（ 30 ）
• 2021年03 月（ 31 ）
• 2021年02 月（ 28 ）
• 2021年01 月（ 31 ）
• 2020年12 月（ 28 ）
• 2020年11 月（ 30 ）
• 2020年10 月（ 28 ）
• 2020年09 月（ 27 ）
• 2020年08 月（ 21 ）
• 2020年07 月（ 8 ）
• 2020年06 月（ 27 ）
• 2020年05 月（ 27 ）
• 2020年04 月（ 30 ）
• 2020年03 月（ 30 ）
• 2020年02 月（ 25 ）
• 2020年01 月（ 24 ）
• 2019年12 月（ 24 ）
• 2019年11 月（ 27 ）
• 2019年10 月（ 16 ）
• 2019年09 月（ 26 ）
• 2019年08 月（ 24 ）
• 2019年07 月（ 15 ）
• 2019年06 月（ 28 ）
• 2019年05 月（ 27 ）
• 2019年04 月（ 26 ）
• 2019年03 月（ 22 ）
• 2019年02 月（ 25 ）
• 2019年01 月（ 27 ）
• 2018年12 月（ 26 ）
• 2018年11 月（ 28 ）
• 2018年10 月（ 23 ）
• 2018年09 月（ 23 ）
• 2018年08 月（ 24 ）
• 2018年07 月（ 26 ）
• 2018年06 月（ 28 ）
• 2018年05 月（ 31 ）
• 2018年04 月（ 22 ）
• 2018年03 月（ 27 ）
• 2018年02 月（ 28 ）
• 2018年01 月（ 41 ）

パープルクィーンの梅ジュース作り‥。　

2019年06月04日
テーマ：小さな幸せ

こんばんは四つ葉です。

和歌山のJA紀南のパープルクィーンの梅が売っていたので、梅ジュースはを作る事にした。「パープルクィーン」のシロップの色はクイーンという名にふさわしく、きれいなピンク色のエキスが出てさわやかな味と香りはリフレッシュ効果をもたらしてくれる気がする。

パープルクィーンを一つづつ丁寧に水洗いし、ヘタを取る。このヘタが簡単にピンと取れるのでこの作業は楽しい。水切りをして冷凍庫に完全に凍らせる。

氷砂糖とパープルクィーンを交互に広口瓶に入れて密閉するだけで、あとは時々瓶を動かして約一週間で梅ジュースが出来上がる。梅酒、梅サワーは1ヶ月掛かるけど梅ジュースは簡単に作れる。

夫は梅酒の方が良かった様だが‥私がアルコールがダメなので却下‥(^^;

少しづつ角砂糖がとけだしていくのも楽しみで、時々瓶を動かし様子を見る。

梅ジュースに炭酸水で割ると梅ソーダ、牛乳で割るとヨーグルト風味にもなるし、かき氷のシロップにも使える。そして透明のグラスに冷水を入れて飲むと見た目はピンクカクテルみたいにお洒落で良い。

梅には「クエン酸」が多く含まれていて、クエン酸には女性にうれしい効果が期待できる。疲労物質を分解して排出してくれる働きがある。

今まで寝れば疲れが取れたのが最近では朝起きるとダル重い事がある。これから暑くなるのでバテない様にクエン酸を摂取して乗り切ろう。

今年は良い「パープルクィーン」が手に入れたので出来上がりが楽しみで早く出来ないかなぁ‥。(^-^)

この記事はコメントを受け付けておりません

掲載されている画像

• 

  今年初のとうもろこしとヤングコーン由美かおるさんの美と健康の秘訣‥♪

• 

  海が見える風景が素敵とマルシェと美味しい食事‥♪

• 

  お寺の御縁日で新緑と風を感じながら限定茶団子と御縁日わっぱ弁当‥♪

• 

  青紅葉の花が風が吹くたびぷるるんと揺れると食卓は鯖の焼き魚‥♪

• 

  2ワンコを動物病院へと食卓は赤魚とエビのフリッター中華餡のワンプレート‥♪

• 

  我が家のピンクのバラと年を重ねるとあちこち体の変化が起こる‥。