しょうこさんのプロフィールへ

しょうこさんのブログトップへ

最新の記事

• 
  岐阜県土岐市のロミロミマッサージ＆脱毛サロン
• 
  等々力渓谷に行ってみた?
• 
  ショコ姐ニコ生卒業＆スカーレットさん5月11日お話会リンクでけました〜?
• 
  笹原俊さん新年度会　大盛況でした！
• 
  発酵食品いいよね！政府の小林製薬いじめは薬害を紅麹に押し付けようとする動き！

一覧を見る>>

テーマ

• テーマ無し （ 1001 ）

カレンダー

月別

• 2024年04 月（ 7 ）
• 2024年03 月（ 6 ）
• 2023年09 月（ 1 ）
• 2023年08 月（ 4 ）
• 2023年07 月（ 6 ）
• 2023年01 月（ 2 ）
• 2022年12 月（ 4 ）
• 2022年07 月（ 5 ）
• 2022年06 月（ 10 ）
• 2022年05 月（ 13 ）
• 2022年04 月（ 9 ）
• 2022年02 月（ 1 ）
• 2022年01 月（ 2 ）
• 2021年11 月（ 1 ）
• 2021年10 月（ 2 ）
• 2021年04 月（ 5 ）
• 2021年03 月（ 4 ）
• 2021年02 月（ 4 ）
• 2021年01 月（ 9 ）
• 2020年12 月（ 2 ）
• 2020年11 月（ 2 ）
• 2020年10 月（ 6 ）
• 2020年09 月（ 12 ）
• 2020年08 月（ 29 ）
• 2020年07 月（ 10 ）
• 2020年06 月（ 17 ）
• 2020年05 月（ 1 ）
• 2020年04 月（ 1 ）
• 2020年03 月（ 11 ）
• 2020年02 月（ 3 ）
• 2019年11 月（ 7 ）
• 2019年10 月（ 23 ）
• 2019年09 月（ 21 ）
• 2019年08 月（ 1 ）
• 2019年01 月（ 7 ）
• 2018年12 月（ 20 ）
• 2018年11 月（ 19 ）
• 2018年10 月（ 10 ）
• 2018年08 月（ 3 ）
• 2018年07 月（ 11 ）
• 2018年06 月（ 25 ）
• 2018年05 月（ 27 ）
• 2018年04 月（ 10 ）
• 2017年07 月（ 2 ）
• 2017年02 月（ 2 ）
• 2016年10 月（ 2 ）
• 2015年09 月（ 10 ）
• 2015年05 月（ 4 ）
• 2015年04 月（ 10 ）
• 2015年03 月（ 7 ）
• 2015年02 月（ 15 ）
• 2015年01 月（ 17 ）
• 2014年12 月（ 26 ）
• 2014年11 月（ 24 ）
• 2014年10 月（ 24 ）
• 2014年09 月（ 25 ）
• 2014年08 月（ 28 ）
• 2014年07 月（ 20 ）
• 2014年06 月（ 29 ）
• 2014年05 月（ 30 ）
• 2014年04 月（ 26 ）
• 2014年03 月（ 22 ）
• 2014年02 月（ 24 ）
• 2014年01 月（ 28 ）
• 2013年12 月（ 23 ）
• 2013年11 月（ 22 ）
• 2013年10 月（ 29 ）
• 2013年09 月（ 24 ）
• 2013年08 月（ 31 ）
• 2013年07 月（ 29 ）
• 2013年06 月（ 31 ）
• 2013年05 月（ 35 ）
• 2013年04 月（ 20 ）
• 2011年06 月（ 1 ）
• 2011年05 月（ 8 ）

青梗菜の美味しい季節がやってきた??　

2018年10月24日
テーマ：テーマ無し

こんばんは〜〜今日は青梗菜の話題！上海からショコ姐です^ ^。寒くなってくると、旬のお野菜の入れ替わりです！上海産の青梗菜が市場に出てきました。青々として、ぎゅっと硬い青梗菜です。日本の青梗菜は、スルッとスマートで綺麗ですよね！？上海のは、ずんぐりむっくりです。でも、味がしっかりとして甘みがあって美味しいんですよ〜〜??左は外側の葉を落として、しっかりした部分だけ。こちらは、オーダー頂いたお客様のお料理に使います！綺麗にカットしたら、浄水でよーく洗います！今日は、しいたけと貝柱を作って作りますこんな風にできました。青梗菜とオイスターソースの相性ぴったりです??ででで、、、。最初に取り除いた葉っぱちゃんは、こんな風に！こちらの味付けは、お塩でアッサリです！旬のお野菜って、美味しいですね〜〜??もうすぐハロウィン?パパシェフ、パンプキンミートボールに挑戦するって言ってますが、、、。上手にできるかなぁ〜〜。明日、鶏鍋オーダー出ました！そろそろ鍋の季節ですね〜〜。私の甥っ子の奥さん、風邪で入院ですって、、。皆さまもくれぐれもご自愛くださいね。

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

この記事はナビトモではコメントを受け付けておりません

掲載されている画像