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「IWC」SAKE部門17,y　

2018年01月04日
テーマ：テーマ無し

栄誉ある日本酒はこの！
今年の「IWC」SAKE部門の受賞酒が発表に
はもう規に済んでいます。
「ＩＷＣ（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）２０１7」において、２００７年設けられた「ＳＡＫＥ部門」に関し、日本酒造青年協議会・酒サムライ本部（会長：前垣　壽宏）は公式コーディネーターとして本年度も全面的に協力いたしました。

その結果、既に発表されている各部門におけるメダル・トロフィー該当銘柄につきましてはホームページ掲載（http://www.sakesamurai.jp/index.html）の通りですが、このたび、「ＳＡＫＥ部門」の最優秀に選ばれた「チャンピオン・サケ」、並びに部門を超え優れたコストパフォーマンスを発揮した「グレートバリュー・アワード」受賞銘柄が、ロンドン時間の７月6日、イギリス・ロンドンにおいて開催された「ＩＷＣアワードディナー」において発表されました。 年々出品数が増加しており、本年2017年は390社（海外を含む）、1,245銘柄が出品され、年々難関となっていることが伺えます。

今回は１6度産になります。

お酒　は百薬の長と申しますが

下記は１６年の受賞作

【吟醸】
『出羽桜　桜花吟醸』出羽桜酒造／（山形県）

【大吟醸】
『陸奥八仙　大吟醸』／八戸酒造（青森県）

【古酒】
『古酒　永久の輝』／宮下酒造（岡山県）

【スパークリング酒】
『スパークリング酒　匠』／土佐酒造（高知県）

やはり東北勢が強いですね。
兵庫県といえば、日本酒に詳しい方ならご存じの酒造好適米「山田錦」の産地。じつは、この山田錦が誕生して今年が80周年という記念の年でもあります。
でも入っていないのが不思議

さて　日本酒より　焼酎の方が本当は
体にとてもいいそうですよ
芋にしろ麦にしてもね。癌のリスクがないとか　

清酒等お酒は大腸がんになるリスクを背負いますので
飲み過ぎないように　ほどほどに・・。
今年も各酒造会社は腕によりをかけてエントリー

https://serai.jp/gourmet/62690
上記
「酒侍」をお忘れなく・。
しかし飲みなれた酒が゛壱番や

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