トラ。さんのプロフィールへ

トラ。さんのブログトップへ

トラ。さんの画像カレンダーへ

最新の記事

• 
  【New!】 JRおでかけネット
• 
  【New!】 朝食の値段
• 
  【New!】 プログラム作り
• 
  チラシ作り
• 
  方針変更…

一覧を見る>>

テーマ

• トラの日常 （ 0 ）
• テーマ無し （ 2857 ）

カレンダー

月別

• 2024年04 月（ 27 ）
• 2024年03 月（ 24 ）
• 2024年02 月（ 29 ）
• 2024年01 月（ 30 ）
• 2023年12 月（ 30 ）
• 2023年11 月（ 29 ）
• 2023年10 月（ 30 ）
• 2023年09 月（ 12 ）
• 2023年08 月（ 31 ）
• 2023年07 月（ 30 ）
• 2023年06 月（ 30 ）
• 2023年05 月（ 31 ）
• 2023年04 月（ 30 ）
• 2023年03 月（ 29 ）
• 2023年02 月（ 28 ）
• 2023年01 月（ 31 ）
• 2022年12 月（ 31 ）
• 2022年11 月（ 27 ）
• 2022年10 月（ 30 ）
• 2022年09 月（ 30 ）
• 2022年08 月（ 31 ）
• 2022年07 月（ 31 ）
• 2022年06 月（ 30 ）
• 2022年05 月（ 31 ）
• 2022年04 月（ 30 ）
• 2022年03 月（ 31 ）
• 2022年02 月（ 28 ）
• 2022年01 月（ 31 ）
• 2021年12 月（ 31 ）
• 2021年11 月（ 29 ）
• 2021年10 月（ 31 ）
• 2021年09 月（ 30 ）
• 2021年08 月（ 31 ）
• 2021年07 月（ 31 ）
• 2021年06 月（ 30 ）
• 2021年05 月（ 31 ）
• 2021年04 月（ 30 ）
• 2021年03 月（ 31 ）
• 2021年02 月（ 28 ）
• 2021年01 月（ 31 ）
• 2020年12 月（ 31 ）
• 2020年11 月（ 30 ）
• 2020年10 月（ 31 ）
• 2020年09 月（ 29 ）
• 2020年08 月（ 31 ）
• 2020年07 月（ 31 ）
• 2020年06 月（ 30 ）
• 2020年05 月（ 31 ）
• 2020年04 月（ 30 ）
• 2020年03 月（ 34 ）
• 2020年02 月（ 5 ）
• 2020年01 月（ 17 ）
• 2019年12 月（ 25 ）
• 2019年11 月（ 30 ）
• 2019年10 月（ 28 ）
• 2019年09 月（ 30 ）
• 2019年08 月（ 31 ）
• 2019年07 月（ 31 ）
• 2019年06 月（ 30 ）
• 2019年05 月（ 31 ）
• 2019年04 月（ 29 ）
• 2019年03 月（ 30 ）
• 2019年02 月（ 28 ）
• 2019年01 月（ 30 ）
• 2018年12 月（ 29 ）
• 2018年11 月（ 29 ）
• 2018年10 月（ 31 ）
• 2018年09 月（ 30 ）
• 2018年08 月（ 29 ）
• 2018年07 月（ 27 ）
• 2018年06 月（ 28 ）
• 2018年05 月（ 29 ）
• 2018年04 月（ 30 ）
• 2018年03 月（ 31 ）
• 2018年02 月（ 27 ）
• 2018年01 月（ 30 ）
• 2017年12 月（ 30 ）
• 2017年11 月（ 30 ）
• 2017年10 月（ 31 ）
• 2017年09 月（ 30 ）
• 2017年08 月（ 30 ）
• 2017年07 月（ 29 ）
• 2017年06 月（ 13 ）
• 2017年05 月（ 29 ）
• 2017年04 月（ 30 ）
• 2017年03 月（ 31 ）
• 2017年02 月（ 28 ）
• 2017年01 月（ 31 ）
• 2016年12 月（ 29 ）
• 2016年11 月（ 30 ）
• 2016年10 月（ 31 ）
• 2016年09 月（ 30 ）
• 2016年08 月（ 31 ）
• 2016年07 月（ 31 ）
• 2016年06 月（ 30 ）
• 2016年05 月（ 31 ）
• 2016年04 月（ 25 ）
• 2016年03 月（ 30 ）
• 2016年02 月（ 8 ）

果汁　

2016年10月06日
テーマ：テーマ無し

トラ家では、毎年行っている作業があります。

11月末には、干し柿作りです。
http://tora.blog.eonet.jp/default/2011/11/post-a702.html

11月に入ると、母の実家へ行き、渋柿を取りに行きます。この数年は、猿に見つめられて居るのが、ちょっと不気味です。

私たちは渋柿を取っているのですが、甘い柿に竿を伸ばすと、周りの木の枝が、ざわざわとゆれます。
「自分たちの甘い柿を取るな･･･」と怒っているかのようです。

私は渋柿を取るのは、あまり好きでは無いのですが、今年87歳の母が、竿を持って、柿を取りたいと言うので、仕方なくつきあっています。

柿取りもなかなかしんどいですが、その皮を剥いて、熱湯消毒をして、ヒモに吊すという作業も、疲れます。
その上、それからの約一ヶ月は、雨に濡れないように、カビがつかないように毎朝点検するので、神経を使います。
でも、それが楽しくて、毎年行っています。

ところで･･･、

昨日は、もう一つの年中行事、スダチの果汁を搾る作業でした。

段ボール箱5つに入ったスダチを、一つずつ手で搾って、茶こしで漉して瓶に詰めます。
今日はゴミ出しの日なので、朝の散歩に行く前に、スダチの搾りかすを出してきました。（写真）

綺麗なスダチは、2、3ヶ月分ぐらいは実のままで冷蔵庫に入って居るので、それが無くなれば、冷凍しておいた果汁を、一瓶ずつ自然解凍させ、それを使います。
果汁は、何にかけても美味しいですが、炭酸で割るのも美味しいですよ。

約4時間の作業で、720ml入りのガラスの瓶に、10本分のスダチの果汁が完成しました。
早速冷凍庫に入れましたが（写真）、予想では、2週間で1本程度無くなるなので、10本では5ヶ月しかもちません(-_-;)

コメントをするにはログインが必要です

掲載されている画像

• 

  JRおでかけネット

• 

  朝食の値段

• 

  プログラム作り

• 

  チラシ作り

• 

  下関に…

• 

  吉野ヶ里遺跡へ…