メニュー
最新の記事
テーマ
カレンダー
月別
- 2019年06 月( 3 )
- 2019年05 月( 5 )
- 2019年04 月( 5 )
- 2019年03 月( 6 )
- 2019年02 月( 2 )
- 2019年01 月( 5 )
- 2018年12 月( 6 )
- 2018年11 月( 7 )
- 2018年10 月( 7 )
- 2018年09 月( 6 )
- 2018年08 月( 7 )
- 2018年07 月( 10 )
- 2018年06 月( 6 )
- 2018年05 月( 5 )
- 2018年04 月( 4 )
- 2018年03 月( 6 )
- 2018年02 月( 4 )
- 2018年01 月( 3 )
- 2017年12 月( 7 )
- 2017年11 月( 8 )
- 2017年10 月( 7 )
- 2017年09 月( 7 )
- 2017年08 月( 8 )
- 2017年07 月( 9 )
- 2017年06 月( 7 )
- 2017年05 月( 6 )
- 2017年04 月( 8 )
- 2017年03 月( 4 )
- 2017年02 月( 14 )
- 2017年01 月( 6 )
- 2016年12 月( 8 )
- 2016年11 月( 2 )
- 2016年10 月( 1 )
- 2016年09 月( 3 )
- 2016年08 月( 4 )
- 2016年07 月( 1 )
- 2016年06 月( 2 )
- 2016年05 月( 5 )
- 2016年04 月( 2 )
- 2016年03 月( 1 )
- 2016年01 月( 3 )
- 2015年12 月( 3 )
- 2015年11 月( 1 )
- 2015年10 月( 2 )
- 2015年09 月( 1 )
- 2015年08 月( 2 )
ひとり言
My 味噌
2016年08月19日
テーマ:テーマ無し
Ta-da!!
今日のMy 味噌です。
カビも来ないで
よくぞここまで・・・・
味見をしたら
ちゃんとお味噌になっていてくれました。
5月10日から5月11日にかけて作った
My 味噌 to Be
6月11日の姿です。
5月11日の姿
この時はまだ大豆が
ただ「つぶれただけ」っぽかったけど・・・。
ちょっと前に義妹の父上から
手作りしたお味噌をいただいて
その美味しさに驚き
いつかは私も・・・と思っていました。
そのパパさんと
今回は二人で作ったお味噌でした。
味噌は人が生活する場所で
熟成させる・・・とのことで
私とずっと一緒の3か月でした。
今から7か月ほど冷蔵庫で
お休みしてもらうと
とてもまろやかなお味になってくれるようです。
楽しみ・・・!!
>>元の記事・続きはこちら(外部のサイトに移動します)
この記事はナビトモではコメントを受け付けておりません