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初めての“どら鉢”　

2014年05月11日
テーマ：男の料理

イナダの刺身を盛ったのは、初めて使う“どら鉢”（７寸）である。
断捨離の精神に反するけれど、衝動買いしたわけではない。
先日、農協直売所の骨董品コーナーで見つけたが、一度は買わずに帰った。
数日後、売れていれば諦めがつくと思いながらも、残っていたのを喜び、買うことにした。
もっとも、この種の物は、そうそう、売れるものではない。
新しい器が手に入ると、何を盛るか考えるのも楽しいことだ。

　　　＊＊＊＊＊

この日、有り合わせの食材だけでも夕餉の食卓は調うが、他に必要な物があり、買い物へ行った。
折角、来たのだからと食料品売り場を覗いたら、イナダの刺身が目に留まった。
鮮度が良く、値段も安かったので、買うことにした。
量が多かったので、“どら鉢”の大きさでも合うと思い、使ってみた。
日頃、Ａ３のコピー用紙をランチョンマット代わりにしているが、今回は、器が大きすぎて使えない。
“どら鉢”に刺身を盛るのは、想定外ではあるが、悪くないと思う。

　　　＊＊＊＊＊

写真
５月９日（金）の夕餉

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