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超早い夕餉　

2014年03月25日
テーマ：男の料理

前日、日が変わってから寝たというのに、いつもと同じ時間に目が覚めてしまった。
朝餉が早いから、昼餉も早くなる。
昼餉は、残り物のワカシで漬け丼を作ったが、ご飯が少なかったのか食べ足りない。
お腹が空いてきたので、３時半から夕餉の支度を始めたので、４時には出来てしまった。
４時半頃から食べ始めることはたまにあるが、４時からは記憶にない。
少し早いが、食べることにした。

　　　＊＊＊＊＊

主菜は地鶏モモ肉、深谷ネギ、椎茸で串焼きを作った。
これからの季節、冷奴と生トマトが、頻繁に登場するはずである。
美味しいだけでなく、支度が簡単なのがいい。
前日に続き、芽甘草を３０秒茹でて、酢味噌をかけた。
ノルウェー産のシシャモは、細いのに卵がぎっしり詰まっていた。
結構、満足感の高い食卓だったが、こんなに早く食べて、寝る前に腹が空かないか心配した。

　　　＊＊＊＊＊

写真
３月２４日（月）の夕餉

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