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卵かけごはんの為に炊飯器　やっと3度目　

2023年12月06日
テーマ：テーマ無し

先般買ってきた卵　道の駅・水の郷さわらで購入
近辺は　大規模養鶏場が　幾つかある　たまごの名産地？
卵焼き　たまご乗せトースト　長芋に混ぜる　いろいろアレンジした
?
普段はスーパーの一番安い卵しか買ったことが無い
かなり高いわけでは無く　新鮮　そして味も色も濃く　美味しいのが分かる
たまごかけごはんも食べた　これは　レトルトご飯じゃ勿体ない
?

?
で・・炊飯器　３度目の正直　今度は上手く炊けた・・アタリマエ？
黄身だけ使って　白身は　その後　そのままゴクン！　
やはり　美味しかった
?
だが炊飯器ご飯　上出来ではない　何が足りないのだろう？
笑われるかもしれないが　まだ　人生３度目　２度目迄は水が多い
３度目は　しっかり普通・・みた目・・実は　何かふっくらでない
?
芯が微妙にかたく感じたのは歳のせいかな？
米を研いで　１時間は釜の中に置き　それからスイッチを入れて
保温になって　しばらくしてから食べた　次は４度目の正直　５度目もある？
?
?
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