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間引き菜に　ごめんね感謝　食卓に　

2023年11月10日
テーマ：テーマ無し

１０月に蒔いた「時なし小かぶ」　発芽力も　成長度も　ものすごく早い
タネは全て発芽　あっという間に鉢は密集状態となった　ちょうど一か月
間引きして　植え替える余地はない　せめて食べられるくらいになったら・・
?

?
密集だから　どれを抜いても　複数が付いて来る
選ぶなんて難しい　適当に手を入れて抜き取る　それでも　いっぱい残った
抜く時は　いつも罪悪感がよぎる　以前なら花を咲かせておしまい
?

?
食用のために生まれてきたのだから　有難く　いのちを戴くのが定め
さて　どうやって食べよう　私には未知数　レシピは要らない　頭に浮かぶもの
サラダに　炒め物に　何かを加えて　アレンジも考えることに　脳も活性化だろう
?

ツナとバナナ　ドレッシングをかけて

普段はのサラダはポン酢　今回はサウザンアイランド
?
他には　ベーコンを加えて炒め物　更には　ほうれん草もちょい足し
卵を入れて炒める　結構　アレンジバージョンが増えてきた
?
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