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ヤマモモ酒　

2022年06月22日
テーマ：味

今年もヤマモモ酒漬け込みました。

長慶寺さんの駐車場の隅にある粒の大きなヤマモモ
今年も熟してきました。
だれも採らないのか地面にはたくさんの実が落ちています。
ぼくはもったいないので毎年のようにいくらかいただきます。
そして何粒か生食。
子どもの頃の懐かしい味です。

残りを今日焼酎に漬け込みました。
3Lかな〜
氷砂糖は1ｋｇ。

半年後…1年後かな〜？
漬かるのが楽しみです。

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