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初物のゴーヤ　

2020年07月12日
テーマ：男の料理

ご近所から、朝採りのゴーヤとトマトを頂いた。
今シーズン、初めてのゴーヤである。

ゴーヤだけ炒め、卵で綴じるシンプルな食べ方が好きだ。
今回、使い掛けのローストポークが残っていたので、使ってみた。

ぐしゃぐしゃの仕上がりで、見映えが悪かった。
ところが、食べてみると、美味しいので驚いた。

ゴーヤは、半分残っている。
次回は、見映えも良くなるように、工夫したい。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2020年7月11日（土）の昼餉（冷かけ鶏チャーシュー）と夕餉（ブリの刺身）

御礼
「純和風の日の食卓」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りて御礼申し上げます。

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