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二日続きの『イカとジャガイモの煮物』　

2020年06月23日
テーマ：男の料理

前日、イカとジャガイモで煮物を作り、美味しく食べた。
スーパーで買った長崎産の新ジャガは、これで使い終わった。

冷凍イカが残っていたので、昨日は、地元産の新ジャガで作ってみた。
レシピは、全く同じだ。

前回より小さいジャガイモだったので、分割数を調整して大きさを揃えた。
少し長く煮すぎたこともあるが、イモの質が違うのか、煮崩れさせてしまった。

同じレシピなので、気が緩んだのかも知れない。
歯が無くても食べられるほど柔らかいが、それなりに美味しく食べた。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2020年6月22日（月）の昼餉（細切り饂飩のジャージャー麺）夕餉（イカとジャガイモの煮物・メンチカツ・インゲンの胡麻和え）

御礼
「タマネギとジャガイモ」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りて御礼申し上げます。

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