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厨房さん泣かせの　た・ま・ご。　

2019年06月09日
テーマ：テーマ無し

ここは南側、早朝の食堂です。厨房さんに夜勤さん、早出の私達シニアペアが、真剣に向き合ってるのは、た・ま・ご。ゆで卵でもないし温泉卵でもない失敗作なのです。一階の大厨房からこちらに持ってきたもの。最初、厨房さんが、一人で?いていたけど、殻に白身がくっついて、にっちもさっちもいかなくて、私達も手伝います。だけど、上手く剥けない　た・ま・ご。煮野菜に添える　た・ま・ご。もう、こうなったら綺麗に取り出せる

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