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林檎　

2018年06月25日
テーマ：食品

＜＜デザートに・・・

皆様、林檎（りんご）はお好きですか？。

ほゞ毎日、昼食にりんごをデザートに食べています。

皮むきもおかげで上手くなり、殆ど途中で切れません。

前から言われている事ですが、りんごは皮の部分に栄養があるとか、ですが今迄は捨てていました。

カロリーは54Kcal/100ｇ。

昨日、一度皮も食べてみようとやってみました。

1個まるまるは食べにくいので、1/4づつで4個に切り、その内の1片を1/3に薄切りしました。（写真）

初めに
1.皮をむいたのを食べ
2.次に皮付きを食べました。

感触は
1.は変わらず美味しい
2.は少し歯ごたえあるが、あまり美味しい感じはしなくて、食べるのに少し時間が掛った。

まるかじりはちょっと疲れるが。

WEBによるとりんごは健康食で、体に良く食品の優等生のようです。

成分中で、
1.ペクチン：整腸作用、抗コレストロール
2.ポリフェノール：光による老化を引き起こす活性酸素の消去作用があるそうです。



***りんごの栄養は皮にある！1日1個で健康、医者いらず！（WEB）
http://karadastyle.com/apple01/

***リンゴの栄養価と効能（WEB）
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/Apple5.htm


+++おまけ1
***質問：りんご編
http://www.am.zennoh.or.jp/faq-apple.html


***おまけ2　ＱＲコードにセキュリティー上の弱点 不正サイトに誘導も（WEB）
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180623/k10011492631000.html

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