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ご飯を炊いたので･･･　

2018年06月03日
テーマ：テーマ無し

昨日の夕食時にご飯を炊いたので、いつものように、卵かけご飯をして食べました。

残りは、200gずつラップで包み、冷凍します。200gが3パックと、100gが1パック出来ましたので、4日分です。
100gの分は、ラップでおにぎりにしています。

と言う事は、お米を3合炊いて5日分だと言うことです。
「ご飯を食べるのは、一日に一食」と決めていたわけでは無いのですが、長年の習慣で、いつしかそうなってしまいました。

でも、昨日のブログに書いたように、古い玄米を早く消費しなければいけないので、たまには一日に二食、お米を食べるようにしようかと思っているところです。

ところで･･･

昨夜の献立は、カボチャと鶏肉の煮物、サラダ、卵かけご飯です。（写真）

後は、写真には写っていませんが、豆腐と薄揚げのお味噌汁としば漬けというメニューです。

サラダは、ワカメとレタスをベースにして、ブロッコリーとスライスした玉葱、ピーマンです。

いつもなら、ゆで卵とトマトを添えるのですが、卵は、卵かけご飯で使っているのでパス。トマトは、買いそびれました。
やはり、トマトがないと、彩りが悪いですね（笑）

ドレッシングは、酢とオリーブオイルとスダチに、砂糖、塩、お醤油を加え、シェークして作りました。最後に黒胡椒をふりかけて出来上がりです。

それにしても、自分一人で食べる夕食の献立を考えるって、難しいですね。
食べたいものを食べる･･･と言う事になると、焼肉とカレーのローテーションになってしまいそうなので、意識して野菜をたくさん取っています。

昨日はレタスを1玉買って来たので、当分は、レタスのサラダが続きます（笑）

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