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エゴマちょっぴりですが収獲です　

2017年11月23日
テーマ：テーマ無し

ついに最終段階にきましたエゴマが採れた〜〜10月ごろ花が咲いて穂になりその中に黒い実が見えてきたところで収獲


目の細かい「ふるい」で一つ一つつぶしてこれだけ採れました
炒って食べてみたら前に六合村で買ったゴマよりプチプチ感があり香りも少しいいです料理研究家の魚柄仁之助がすりゴマとして使う方が味やコクがあることが分かるとあったのですりごまや練りゴマにしてみようかしら

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