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新パックで鮮度長く　

2017年05月19日
テーマ：テーマ無し

　今朝はちょっと肌寒かったかな。それが理由ではないが、なぜ
か中途半端な？お昼過ぎという時間に買い物に外出。

　まずはヨークベニマルでお買い得になっているヨーグルト、ベ
ビーチーズの在庫補充。ホウレンソウ、コロッケもお安い。

　生協では鶏むね肉が半値とは買いでしょう。生協内にある菓子
店でシュークリームを買ってみた。初めての利用。

　　おいしく見えた

　なんかおいしく見えたのでね。午後のおやつにコーヒーととも
に食べてみた。やや堅めの皮にバニラ味のクリームがたっぷり。

　特に期待したほどの味ではなかったが、見た目のハードルが高
かったか。やや小ぶりながら中に入っているクリームの量が多い。

　　更新プログラムを

　午後、パソコンをやっていると更新プログラムのインストール
を促す画面が出た。ウイルスが話題になっているので即ポチ。

　しかしインストールを始めたのはいいとして、なんかなかなか
進まねー！　密度が濃いのか容量が大きいプログラムなのか。

　　１時間以上かかる

　結局、通常通りパソコンが使えたのは１時間１０分近くたって
から。なんか新しいアプリや機能が追加されたよう。

　っていうか何よりもパソコンの保護がありがたい。パソコンに
対する知識がないので、ウイルスに汚染されたらお手上げだ。

　葉物野菜などの保存法を考えていて、ジップ付きの保存袋など
はどうだろうと思案しているところ。小袋は既に使用している。

　　保護ガス入れた包装

　そんなところに、イオンは精肉や鮮魚などの消費期限を１〜２
日延ばせる新タイプの包装を本格導入するという。

　新型の包装は「マップ包装」と呼ばれ、酸化防止や細菌の繁殖
を抑える効果のある「保護ガス」を食品パック内に注入。

　これまで小型スーパーやドラッグストアで主に利用していた。
これを主力の「イオン」など大型店に広げるというもの。

　　１．５倍に延ばせる

　食品加工センターを運営するイオンフードサプライとアルティ
フーズがパックをかぶせる専用の機械を増設。

　豚肉やサーモン切り身、タコぶつ切りなど１００品目以上が対
象。消費期限は種類によって違うが１．５倍程度に延ばせるとか。

　共働き世帯や単身の高齢者など、買い物をあまり頻繁にできな
い人が増えていることに対応した取り組み。

　鮮度を保つ包装で商品を売り場に長く置け、期限切れで廃棄す
る商品を減らし、期限間近の値引き販売の抑制にもつながるとも。

　廃棄商品が減るのはいいことですよね。が、値引きが少なくな
るのはちょっと残念かも。

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