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トラのミステリな日常
白菜
2017年02月02日
テーマ:テーマ無し
昨日の朝早く、妹から電話がありました。
「こんなに早く、どうしたの?」
「確認の電話や」
「何の確認やねん」
「生存確認に決まっているやんか」
「(笑)」
「高いバッグを買って貰ったから、週に一度でも電話させて貰うわ」
「そんなん、いいで」
「それより、ちゃんと食べてるの」
「ちゃんと自炊しているよ」
「今夜は何するのん?」
「白菜を買ってしまったから、すき焼きか水炊きの予定?」
「ふーん。ホンマかいな」
「明後日は、今夜がすき焼きならうどんを入れて、水炊きなら雑炊」
「じゃ、今度私が行ったら、何か作ってちょうだいね」
「なんでやねん」
大阪の兄妹の会話って、こうして書き出せば漫才のようですね(笑)
ところで・・・、
白菜を一つ丸々買ってしまったので、使ってしまおうと必死になっています(笑)
昨日のお昼は、白菜にツナの缶詰を入れ、お酒とお醤油を少しだけ加えて蒸して食べましたし、夜には、すき焼きや水炊きで使い切ってやろうと考えています。
結局、昨日は「すき焼き」でした。
と言う事で、今夜は、昨日の残ったすき焼きに、焼き豆腐とうどんを入れて食べました。(写真)
明日は、豚肉を使った水炊きです。白菜を使い切るのはなかなか大変ですね。
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初めて聞きました
プリメイラさん、返信感謝です
赤唐辛子のことを、南蛮というのですか?
調べてみると
「唐辛子」の漢字は、「唐から伝わった辛子」の意味であるが、歴史的に、この「唐」は漠然と「外国」を指す語とされる(実際の伝来経路については伝来史で)。
同様に南蛮辛子(なんばんがらし)、それを略した南蛮という呼び方もある。
と言う事でした。
有り難うございました。
2017/02/03 09:21:02
四分の一
喜美さん、おはようございます
割高ですが、私も喜美さんのように、これから四分の一の白菜を買うことにします。
わかってはいるのですが、少し高くつくので、損した気になるのです。
でも、そんな事を気にするよりも無駄なく使える方が良いですね。
いろいろ参考にさせていただいています。
有り難うございます。
2017/02/03 07:44:30
夕食は・・・
Yooさん、おはようございます
夕食は、一人より二人で食べる方がやはり美味しいですね(笑)
一人になって、いつもと勝手が違うので、毎日戸惑っています。一人で何でも出来るはずだと思って居ましたが、なかなかそうは行きませんね。
これまで、妹がこんなに頼りになるとは知りませんでした(笑)
2017/02/03 07:41:16
南蛮
プリメイラさん、おはようございます
私の場合、白菜はお鍋にすることが多かったですが、いろいろな物に挑戦していきたいと思って居ます
ところで、「南蛮」ってなんでしょうか?
2017/02/03 07:38:35
白菜
今私は四分の一の白菜買います
少し高くても無駄なく使えます
昔は漬物も好きで作りましたけれど
血圧が上がると又厄介ですから
漬物は食べないので 鍋は何かおかずらしくないの(すき焼きは別です)
白菜も買わずです
2017/02/03 07:28:30
優しいですね・・
こんばんは^^
お兄さん想いの優しい妹さんですね。
白菜を使い切らなくっちゃ・・と、必死になる気持ち、よく分かります(笑)
何でも臨機応変に対応できるトラさんは、凄いです!
自覚症状がなくても、鼻炎はしっかり治して下さいね。
息子の帰りを待っているので、夕飯はまだです(^_^;)
ああ〜、お腹空いた〜!!
2017/02/02 21:38:50
妹さん
トラさん、こんばんは
お兄さんのことを気遣って、優しい妹さんですね(^^♪
白菜は鍋や味噌汁、漬物、と使い勝手がありますね、
漬物は小さめに切って、南蛮とお塩と一緒にビニール袋に入れて手で揉んで冷蔵庫に一晩入れて置くと、次の日には、白菜の即席漬けが出来ていますよ。
白菜は保存期間も、あんがい長いですよ。
2017/02/02 21:29:03