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【幸せのカタチ】
コンニャクの話
2016年08月17日
テーマ:テーマ無し
今日は暑いですね。
数日間涼しくて爽やかだったので、急に暑くなると
きついですね(*´Д`)=3ハァ
今朝母が、冷蔵庫内を見て「コンニャクがいっぱい
なんだけど」と言うので、「生協は海草入りの
コンニャクしか売ってないから、イトーヨーカドーで
海草無しをまとめて買ったの」と言ったら・・・。
コンニャクは漂白して白くしてるんだよ、と母。
えーー皮をむいたら白いから、白いんだと思っていた
けど、万が一という事もあるから調べたところ・・・。
全てではないですが、コンニャク粉を作る段階で
漂白剤を使用してる事が、よくあるそうです。
最終工程で使われてないと、原材料に表示する義務は
ないので、使われていても消費者には分からぬという
抜け穴が、わが国にはあるんですよ。
だから自分が買ったコンニャクに、漂白剤が
使われているか否かは、全くわからないわけです。
漂白剤が絶対に嫌な場合は、生芋100%で作っていて
なおかつ海草不使用なのに黒っぽいものを
買うしかないようです。
だけど、こんなの売ってないよねぇ。
もし売ってたとしても、すごい高いよね、きっと。
それに旬は冬だから、冬以外は手に入らないだろうし。
仕方がない。
今ある分を食べ終わったら、買うのをやめよう。
買う時はメーカーに電話をして、コンニャク粉に
漂白剤とか添加物を使ってないか聞こう。
コンニャクなんてさ、白くなくたっていいのにね。
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