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日光　ふじやさんのゆばを・・・　

2015年11月15日
テーマ：テーマ無し

冷凍室から出してお水に浸し・・・

その後　落し蓋をして・・・って私はアルミホイル・・・強火で沸騰したら裏返して、30分くらいゆでる。



こぉんなに膨らむ。

そしたら落し蓋をしたまま上からお水をそろりと入れて油を流す。これ油がなくなるまで何度か・・・水を切り、味付けをして弱火で15分ほど・・・



はい！できあがり　

美味しっ！

味付けしないでグラタンに入れたりサラダにしたり・・・

今日は真面目にお手本どおり作ったけれど・・・だいたいグラタンでいただきます。

転勤で日光に住んでいたから覚えた事・・・



生姜の炊き込みご飯と一緒に・・・

それほどお昼の事を考えなくてもよくなって、よかったわ。

いろんな意味で・・・こんな感じ　

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