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チーズ造り　

2015年07月04日 外部ブログ記事
テーマ：テーマ無し


ヨーグルトの器具を新調したのでついでにチーズ造りに挑戦です。このメーカーでもチーズ用の容器を販売しているのですが、原理は水気を切ること。なのでお金を出してまで買いません。家にあるドリップ用のメリタを使います。カリタもあるのですが下まで落ちない構造なので却下。ペーパーもコーヒーのもので大丈夫です。下のカップには清乳がとれます。花粉症対策にも効果的。きっかけは市の胃検診での胃カメラでピロリ菌やら小さな腫瘍が見つかったことから。検査の結果、腫瘍はOKで、ピロリ菌は２回の除菌でこれもOKです。ヨーグルトはLG21に決定。毎日愛用しています。（続く）

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