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小春日和♪ときどき信州

ブーランジェリー ラ・テール  抹茶といちごのダノワーズ と あまおうのブレッド   

2015年03月11日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し





 抹茶といちごのダノワーズ 

「北海道十勝、前田農産さんの小麦「キタノカオリ」を使った、サクサクのデニッシュ生地の中にはカスタードクリームと宇治抹茶のミルクバター。宇治抹茶を使ったフォンダンを絞って、旬のいちごをのせました。」





 あまおうのブレッド 

「ジャージー牛乳で仕込んだやさしい味わいの生地に、あまおうピューレを練りこんだほんのり甘みのある2種類の生地を混ぜ合わせました。生のまま、耳までおいしくいただけます。」


よくくるん?
え?私ですか?このお店に?
そやー
はーたまに来ます。
おいしいん?そら常連さんなら、美味しい言うわなー
えー美味しいです。
奥さん信用してこうてくわ。前、違う店やったなー
そうです、そうです。ドミニクサブロンでしたね。

急に話しかけられてびっくりした。

@東京駅

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