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ブーランジェリー ラ・テールのパン　

2014年12月29日
テーマ：テーマ無し

　クラップフェン　

ドイツの北西部ノルドライン地方でよく見られる伝統のお菓子”クラップフェン"。レーズンを入れた、シュークリームのシュー皮のような生地をさっくりと揚げました。しっとり、ふわふわ、やわらかい食感があとをひくおいしさ。上品な甘さのオーガニックシュガーをまぶして仕上げました。と、書いてありました。



パン・ドゥ・ミ

朝食用に・・・

　お店は東京駅エキナカ　京葉ストリート店　

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