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宿題に追われた週末の夕餉　

2014年10月27日
テーマ：男の料理

この日、週明けの来客に備え、洗面所と台所の掃除を予定していた。
ところが、どちらもしないで、一日が過ぎようとしていた。
ブログに載せる宿題を書いていたのだが、考えている時間の方が長かった。
夕餉は、支度と片付けが簡単なものを選んだ。
食後、ガスレンジとシンクの掃除だけは済ませた。
台所の床と洗面所は、翌日に回した。

■塩とレモンで食べる握り寿司
シャリが小さいので、つまみに良さそうだと思い買った。
わさびと醤油ではなく、塩とレモンで食べろという。
一貫目は違和感があったが、段々、美味しくなった。

■海鮮鍋
生鮭、帆立、白菜、葱、椎茸、豆腐で、味噌味の鍋を作った。
鍋物は、有り合わせの材料で作れるのがいい。
土鍋が少し大きすぎた。

■衣被（きぬかつぎ）
初物の里芋を、ご近所から頂いた。
衣被としては大きすぎなので、二つに切って蒸した。
塩だけで食べると、芋の味をストレートに味わえる。

■獺祭
この日で三回目になる。
一合ずつ飲んでいるので、四日楽しめる。
今までは室温で飲んでいたが、今回は少し冷やしておいた。

　　　＊＊＊＊＊

写真
１０月２５日（土）の夕餉

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