みーしゃさんのプロフィールへ

みーしゃさんのブログトップへ

最新の記事

• 
  【New!】 近所の公園―オダマキ
• 
  【New!】 ロウバイでも遅く咲く花
• 
  今月はテザリングで
• 
  花の命は短くて
• 
  近所の公園―タカネエビネ

一覧を見る>>

テーマ

• テーマ無し （ 1778 ）

カレンダー

月別

• 2024年05 月（ 3 ）
• 2024年04 月（ 12 ）
• 2024年03 月（ 15 ）
• 2024年02 月（ 9 ）
• 2024年01 月（ 9 ）
• 2023年12 月（ 7 ）
• 2023年11 月（ 8 ）
• 2023年10 月（ 6 ）
• 2023年09 月（ 7 ）
• 2023年08 月（ 9 ）
• 2023年07 月（ 5 ）
• 2023年06 月（ 7 ）
• 2023年05 月（ 10 ）
• 2023年04 月（ 11 ）
• 2023年03 月（ 9 ）
• 2023年02 月（ 8 ）
• 2023年01 月（ 9 ）
• 2022年12 月（ 10 ）
• 2022年11 月（ 8 ）
• 2022年10 月（ 7 ）
• 2022年09 月（ 7 ）
• 2022年08 月（ 19 ）
• 2022年07 月（ 5 ）
• 2022年06 月（ 8 ）
• 2022年05 月（ 6 ）
• 2022年04 月（ 13 ）
• 2022年03 月（ 11 ）
• 2022年02 月（ 8 ）
• 2022年01 月（ 4 ）
• 2021年12 月（ 8 ）
• 2021年11 月（ 5 ）
• 2021年10 月（ 4 ）
• 2021年09 月（ 7 ）
• 2021年08 月（ 3 ）
• 2021年07 月（ 2 ）
• 2021年06 月（ 4 ）
• 2021年05 月（ 9 ）
• 2021年04 月（ 8 ）
• 2021年03 月（ 6 ）
• 2021年02 月（ 5 ）
• 2021年01 月（ 5 ）
• 2020年12 月（ 5 ）
• 2020年11 月（ 6 ）
• 2020年10 月（ 3 ）
• 2020年09 月（ 4 ）
• 2020年08 月（ 4 ）
• 2020年07 月（ 4 ）
• 2020年06 月（ 8 ）
• 2020年05 月（ 6 ）
• 2020年04 月（ 9 ）
• 2020年03 月（ 5 ）
• 2020年02 月（ 6 ）
• 2020年01 月（ 3 ）
• 2019年12 月（ 10 ）
• 2019年11 月（ 9 ）
• 2019年10 月（ 6 ）
• 2019年09 月（ 10 ）
• 2019年08 月（ 6 ）
• 2019年07 月（ 8 ）
• 2019年06 月（ 9 ）
• 2019年05 月（ 8 ）
• 2019年04 月（ 11 ）
• 2019年03 月（ 10 ）
• 2019年02 月（ 5 ）
• 2019年01 月（ 4 ）
• 2018年12 月（ 8 ）
• 2018年11 月（ 5 ）
• 2018年10 月（ 9 ）
• 2018年09 月（ 10 ）
• 2018年08 月（ 11 ）
• 2018年07 月（ 15 ）
• 2018年06 月（ 16 ）
• 2018年05 月（ 27 ）
• 2018年04 月（ 24 ）
• 2017年10 月（ 2 ）
• 2017年09 月（ 14 ）
• 2017年08 月（ 32 ）
• 2017年07 月（ 22 ）
• 2017年06 月（ 24 ）
• 2017年05 月（ 30 ）
• 2017年04 月（ 19 ）
• 2017年03 月（ 19 ）
• 2017年02 月（ 16 ）
• 2017年01 月（ 18 ）
• 2016年12 月（ 25 ）
• 2016年11 月（ 26 ）
• 2016年10 月（ 23 ）
• 2016年09 月（ 22 ）
• 2016年08 月（ 18 ）
• 2016年07 月（ 20 ）
• 2016年06 月（ 24 ）
• 2016年05 月（ 22 ）
• 2016年04 月（ 19 ）
• 2016年03 月（ 19 ）
• 2016年02 月（ 15 ）
• 2016年01 月（ 14 ）
• 2015年12 月（ 14 ）
• 2015年11 月（ 15 ）
• 2015年10 月（ 19 ）
• 2015年09 月（ 18 ）
• 2015年08 月（ 15 ）
• 2015年07 月（ 15 ）
• 2015年06 月（ 14 ）
• 2015年05 月（ 17 ）
• 2015年04 月（ 16 ）
• 2015年03 月（ 17 ）
• 2015年02 月（ 12 ）
• 2015年01 月（ 11 ）
• 2014年12 月（ 12 ）
• 2014年11 月（ 12 ）
• 2014年10 月（ 11 ）
• 2014年09 月（ 11 ）
• 2014年08 月（ 11 ）
• 2014年07 月（ 13 ）
• 2014年06 月（ 13 ）
• 2014年05 月（ 15 ）
• 2014年04 月（ 17 ）
• 2014年03 月（ 7 ）
• 2014年02 月（ 11 ）
• 2014年01 月（ 9 ）
• 2013年12 月（ 8 ）
• 2013年11 月（ 10 ）
• 2013年10 月（ 7 ）
• 2013年09 月（ 9 ）
• 2013年08 月（ 6 ）
• 2013年07 月（ 12 ）
• 2013年06 月（ 14 ）
• 2013年05 月（ 13 ）
• 2013年04 月（ 11 ）
• 2013年03 月（ 11 ）
• 2013年02 月（ 10 ）
• 2013年01 月（ 18 ）
• 2012年12 月（ 16 ）
• 2012年11 月（ 17 ）
• 2012年10 月（ 17 ）
• 2012年09 月（ 18 ）
• 2012年08 月（ 20 ）
• 2012年07 月（ 21 ）
• 2012年06 月（ 16 ）
• 2012年05 月（ 16 ）
• 2012年04 月（ 21 ）
• 2012年03 月（ 15 ）
• 2012年02 月（ 15 ）
• 2012年01 月（ 16 ）
• 2011年12 月（ 18 ）
• 2011年11 月（ 16 ）
• 2011年10 月（ 18 ）
• 2011年09 月（ 12 ）
• 2011年05 月（ 9 ）

たくさんいただきました　

2013年11月29日
テーマ：テーマ無し

もうすぐ町内会の餅つき大会があります。そのときに出す漬物を作りに、近隣の協力農家さんへ行ってきました。大根を畑から抜くとこから、始まると聞いていたのですが、既に抜いてありしかも洗ってありました。あとは大根の皮をむいて四つ割にし、縦半分に切り大きなポリ袋に入れます。そこへ砂糖をドバっと、塩、酢を加えて袋の口を結び、容器に入れて数時間して水気が出てきたら、重しをして1週間ほど漬け込めばでき上がりのようです。2袋作りました。材料は「なます」と同じですね。絞らなくてもいい分、こちらの作り方の方がいいかも。おやつにユズのハチミツあえをいただきました。これはユズを皮ごと薄切りしに、またハチミツをドバっと入れ砂糖も少し加えて、あえればいいだけです。時間をおかなくてもすぐに食べられます。糖分を気にするかたは、ハチミツも砂糖も少なめにして、時間をおいてから食べた方が良さそう。でユズをこんなに食べられるなんて贅沢、なんて話になったら「たくさんあるから持っていくか？」となり、急遽ユズ狩りになりました。確かにたくさんありましたよ。こんな木が１０本以上あるんだから。枝を２本切り落としてもらって、刺に注意しながら収穫しましたが、１人分でもこんなになりました。無農薬なので黒くなってるのもあるけど、タワシでこすれば綺麗になるんだとか。おまけに大根と柿とミカンも。早速ハチミツであえてみました。3個使ってこんなにあるから、皮がいたんでいるのとかはユズ湯にしちゃおうかな。ちなみに甘いミカンは、お尻を見れば分かるそうですよ。お尻がボコボコしてるのが、いいんだって。で上手なミカンの食べ方は、皮ごと四つ割にする。そして実をむいた方が綺麗に取れるし、食べたあとも綺麗。これはテレビでやっていました〜。あまりボコボコしてなかったけど、美味しかった(*^ ^* )V。私の肩でひと休みする赤トンボ。

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

この記事はナビトモではコメントを受け付けておりません

掲載されている画像