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退職一ヶ月目の食卓　

2013年08月21日
テーマ：男の料理

金生活を始めて、ちょうど一ヶ月が経った。
忙しいという程ではないが、スマホのカレンダーは色々な予定で埋まり、充実した日を過ごしている。
失業保険申請を始め、退職に伴う色々な手続きは終わったと思っていたら、昨日、厚生年金基金から書類が届いた。
退職により年金の受給額が変わるので、必要書類を返送しろという。
給与収入がないことはプラス要因だが、失業保険の受給はマイナスになるらしい。
予算管理ができる家計簿の使い勝手は上々だが、肝心の収入がどう変わるのか、少し心配している。

　　　＊＊＊＊＊

食事の支度が主要な仕事になったことは、既にブログで触れた。
といっても、所要時間は、そんなに長くはなっていない。
気持に余裕があるからか、料理を丁寧に作るようになったのが、一番の変化である。
今回のナポリタンは、タマネギ、ピーマン、ウインナーのバランスと切り方が、上手くいった。
また、ケチャップは使わず、生トマトだけでソースを作っている。
更に、氷水で冷した千切りキャベツのサラダが、口の中を洗ってくれて、パスタが美味しく食べられた。

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８月２０日（火）の昼餉

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