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今日のお題は【茄子に胡瓜】　

2013年08月07日
テーマ：言の葉あそび

【茄子】（なすび） 植物季題

[季節]　晩夏（７月）　　　　　　　　　　　

[副題]　なす　　　初茄子（はつなすび）

　胡瓜と並ぶ一般的な夏野菜で長いもの・円いものと
いろいろあるがどれも艶やかな紫紺・紫黒の肌が美しい。
　茄子の実は煮付け・汁の実・油いため・漬物など
調理法も多く用途が広い。

　　　　　※　秋茄子は、別季題ととなる。



【胡瓜】（きうり／きゅうり）　　　植物季題

[季節]　晩夏（７月）　
　　　　　　　　
　他の瓜と同様に畑で栽培し柵などによじのぼらせたり
地面に這わせたりして作る。
　近年は年中出回っていて季節感が薄れかけているが
元来は夏のものである。
　もぎたてを生で食べるほか揉んだり漬けたり
サラダにしたりして食べ夏には欠かせない野菜である。



　　　　「朝食に　もぎたて茄子の　浅漬よ」

　　　　「今朝もいだ　胡瓜も一緒に　浅漬よ」


一緒に浅漬にしました　v＾＾

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