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こさるのたれ　

2010年08月07日
テーマ：テーマ無し

三木の焼肉屋　『こさる』の店の焼肉のたれのことである。店のレジの横に、確かにキムチやドレッシングと一緒に売られている。それを買ってアメリカに持って帰ると言うのである。　　焼肉を食いに行ったのではない。昨日は『たれ』だけをわざわざ買いに行ったのである。人の価値観と言うのは、住む環境によって変わるものである。三木の『こざる』　と言う焼肉屋さん、確かに安くてうまいとは思う。そのたれも独特の風味で旨い事は旨いのだが、日本にいたら家に『たれ』を買って帰ることはまずないだろう。ところが、アメリカに住んで、肉などあきるほど食っていると思うのだが、孫たちが日本の食いもので楽しみにするのが、『こざるの焼肉』なのである。子供のくせして、一人前に　『肉も旨いが、たれも旨い』との評価なのである。アメリカに留守番をしている長男とお父さんへの土産を兼ねて『たれ』を持って帰ると言うのである。今回も１カ月の滞在期間中に２度ほど行ったのだが、昨日はどうしても他のスケジュールが入って、焼肉を食うことは出来なかったが、『たれだけでも持って帰る』と言って『たれ』を買いにわざわざ店まで行ったのである。三木には本店と支店と２店舗がある。『旨いとか不味いとか』いろんな店の評価があるが、この５年間ほど　『こさる』以外で焼肉を食ったことがないので、比較することは難しい。三木と言う田舎の土地であることから、確かに値段は手頃である。孫たちのお父さんの娘婿は実家が神戸なのだが、日本に帰ってきたときに、神戸で焼肉を食わずに一族を引き連れて、三木の『こさる』まで遠征してきたらしいが、それは『旨いからか』　『安いからか』　多分両方だろう。★世界のいろんな食いものなど、そこで食べると、旨いと思うものである。昔イランで飲んだお茶がおいしくて、わざわざ買って帰ってきたのに、日本で飲むとそんなにおいしいとも思わなかったことは、ひどく印象に残っている。焼肉と言えば、私自身はそれこそアメリカの韓国街の焼肉屋で食った焼き肉は、たれもキムチもそれこそ種類いっぱいで旨かったと思ったのだが、そんな店には、アメリカのアーヴァインにいれば、いくらでも行けるはずなのに、そんな話は一向に聞かないのである。約１カ月の滞在であったが、あっという間に過ぎて今日が最後、明日朝、新幹線の『のぞみ』に乗って、夕方成田からアメリカに帰国である。家内はこの１カ月大変であったが、明日は一緒にアメリカ行き、９月の末まで、快適なカリフォルニアの夏を楽しむ、それこそ夏休みである。私も、独りで勝手気ままな夏休みと言うべきか、留守番と言うべきか。１カ月のうち、２４日は『ショートステイ』で家にはいないが、６日間だけは戻ってくる１０１歳の母が元気な間は、ちょっとアメリカは無理なのである。独りでも　『こさるの焼肉』や、『日本のきつねうどん』は食えるので、そんな日本の味でも楽しむか、たまには自炊もチャレンジしてみたい。]]>

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