メンバーズギャラリー「真竹の筍を茹でる」|【ナビトモ】エンタメで「楽しみ」がみつかる、「友達」と出会える

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タイトル	真竹の筍を茹でる
投稿者	素浪人ken	投稿日	2022/06/11 12:20:01

説明	先日、真竹に筍を収穫した画像を投稿しました。採った真竹の筍は細長いので皮を剥いで茹でる。灰汁が少ないので米糠を入れないでもよい。１時間ぐらいで茹で上がる。そのまま自然に余熱がとれたら、縦切に２分割して半日ぐらい冷水に晒して下処理が完了。

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