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柔らかな　肉食べたくて　気合入れ　まぁ合格かな　

2023年03月14日
テーマ：テーマ無し

最近　肉を食べると硬く感じるようになった　が　店で食べれば　それ程でもない
要は　工夫次第で何とかなるだろう　と　昨日　トライした
豚肉は前日　スーパーでスライス４枚　４００円弱　大根２分の一　６０円
?
白菜の残りがある　準備良し　肉はまず筋切り　とんとん叩くのと　筋と直角に切る
大根おろしを大目に出来たから　これに肉を入れ　しばし付け置きにした
調味料は　多分これかなと　醤油　みりん　砂糖　酒を　適当に混ぜた
?
玉ねぎを炒めてから　調味料を入れ　白菜　最後に肉　色合いを見て火を止めた
さて　レシピを見たわけじゃないし　全部適当　おそるおそる少し食べてみる
うん？　自分なりには合格だよ　豚肉が柔らかく感じる　題して　豚肉柔らかおろし煮
?

?
このところ　電気代が正月を挟んでかなり高額　生活防衛に　安い食べ物にトライ
焼きそばが３食分１００円弱　これにもやしやキャベツを入れて食べる
ホットケーキは　３食分のうち1食でOK　バターとハチミツを塗れば　結構いい味などなど
?
卵は確かに高い　１０個３００円弱　でも野菜がようやく安くなってきたのが助かる
脳トレを兼ねての　マイレシピトライ　これに花ウオーキングもあれば　心身健康
あとは　ピアノを弾いて楽しみたいが　これだけは家に無い　うたごえが唯一弾ける場所
?




ミモザ　レンギョウ　菜の花　たんぽぽ　クリスマスローズ　あとは？　幸せの黄色い・・




?
★★★★　てんがら川柳　投句募集　★★★★　今回はちょっと早めに(笑)
初めての方も　興味ある方も　投句コーナーを覗いてトライしませんか
FMぎんが　放送日　４月４日(火)　投句締め切り　３月１７日(金)
このブログでの受付　?　伝言コーナーに　投句ボックスを設けますので　どなたでも
?
お題　『中身』　１首　短いコメントを添えて
自由句１首　題材自由です　同じく短いコメントを添えて
折句１首　お題　『な・か・み』５７５の頭に　な・か・み　を入れて詠む
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計３句です　石神紅雀師匠　春田あけみ師匠の添削　秀逸句評価もあります
?
以下は出来た方だけ投句してください
ラララ川柳　57５の頭に　同じ字を詠み込む
ラップ川柳　韻を踏んだり２字同じになったりのテクニック
投句コーナーで　他の方の作品を見て参考にしてください
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夜のパソコンを控えており　コメントは翌日朝必ずお返しします

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