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吊るし柿 

2021年11月01日 ナビトモブログ記事
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山里散策で見つけた無人販売で
吊るし柿
中くらいのが12個なんと100円。
思わず2袋購入。

また行くと今度は友人販売所。
みかんや柿が置いてあって
富有柿、中くらいより大きめのが5個200円。
これも買ってしまった。

吊るし柿
剥いて吊るすのが
大変だった。



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かをるさん

onさん

吊るし柿
楽しみですよね〜

12月に入ったら
渋柿も柔らかくなりませんか〜?

昨年のぼくは11月中に終えましたよ〜

串柿の里で
その道のプロの方に教わって
作りました。

カビはやさないことが
一番大事といわれました。

2021/11/02 18:22:19

お疲れ様

かをるさん

渋柿が安いですね!
毎年、徳島から取り寄せしてますが
高い高い、でも美味しい
12月近くになれば私も吊るし柿作ります。
皮を剥くのも剥きやすい剥き方を教えてもらいました。
説明が難しいからできませんがm(__)m
吊るし柿が出来るまでが楽しみです。

2021/11/01 22:29:14

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