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鮭の粕汁うどん　

2021年01月20日
テーマ：テーマ無し

鮭の粕汁うどん
https://kenkounenrei.muragon.com/entry/2046.html
Amazonで取り寄せた土鍋が届きましたので、さっそく利用しました。 土鍋の養生（水を沸騰させて、水溶き小麦粉を入れて弱火で5分煮て、冷ます）をして使用しております。 日本製の萬古焼だそうですが、大きさは満足です。 ただ、洗うのに重く手がだるいのが難点です。 これから、相撲取りの食事のように「ちゃんこ鍋」も毎度あるかもしれません。 食べ物に火を通すし野菜はある、健康的かもしれません。

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