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新米を炊いてみました　

2019年10月07日
テーマ：テーマ無し

せっかく新米を戴いたので、いつもの5年前の古米じゃなく、新米を炊いてみました。

新米は水を少ない目にして･･･と言うことなので、少しだけ水を減らして炊きましたが、ホントにふっくらと炊き上がりました。

写真を撮ろうとしたのですが、湯気が上がってきて、あまり美味しく写りませんでしたので、省略です。

ところで･･･

今日の4時過ぎにスーパーに行くと、店員さんが揚げたてのアジフライを、コロッケの横に並べていました。

私はカボチャのコロッケが好きなので、10％引きの月曜日に4つほど買ってきて冷凍しているのですが、横に並べられている揚げたてのアジフライが美味しそうだったので、思わず1枚（80円）を買って来ました。

炊飯器は4時半に炊き上がるようにセットしているので、急いでキャベツの千切りを作って、その上にアジフライを置き、スダチを2つ分絞って食べる用意をしました。

そして、ご飯を炊いた日は、卵かけご飯です。10個94円の卵ですが、十分に美味しいです。

最近は、生卵を割ってご飯にのせるのじゃなく、新しく買ったフライパンに卵を割って、弱火で白身にだけ熱を入れ、醤油とみりんで味をつけてご飯にのせます。

ワカメと豆腐の味噌汁を作って、アジフライ定食の完成です。
材料費は、全部で100円ほどですが、大満足の夕食でした。
今回は、市販の食材（アジフライ）を買ってきたので、写真は省略です。

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