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梅酒作り　

2011年06月07日
テーマ：テーマ無し

去年も作った梅酒を今年も作ってみた。作り方材料梅１ｋｇを購入+我が家で採れた梅約１ｋｇホワイトリカー　３５度　２L氷砂糖　　　　　１、５ｋｇ梅を良く洗い水気をキッチンペーパーで拭き取り、楊枝でヘタをとりあとは用器に入れるだけ。用器に梅と氷砂糖を交互に入れ、最後にホワイトリカーを入れて完成。写真は一晩置いたもの。たまにかき混ぜるのが良い。半年後には美味し梅酒が出来る。ちなみに去年の梅酒を撮ってみました

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