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四つ葉の小さな幸せ
洋食の食卓‥海老と蕪のクリーム煮
2018年11月24日
テーマ:料理
こんばんは〜四つ葉です。
いつも和食が多い四つ葉家だが‥娘が居るとたまには少しお洒落に洋食にパンでも良いかなとコーディネートしてみた。特別な料理でも無いが‥娘の好きな海老と蕪のクリーム煮にした。
白いお皿にセットすると‥サラダが特別な物になり、ご飯をバケットにしてクリーム煮をディナー用のお皿に盛り付け、箸をスプーン、フォークにする。そして‥真ん中には灯りと秋らしくドングリを持つリスのオブジェと花を飾る。それだけで何と無く雰囲気がでる。
そして‥いつもの和食カウンターでは無く洋食テーブルで食べる。娘が居ると4人で収まりが良い形になる。本当はワインでもと思うが‥私はお酒は飲めないし、この後夫は運転するのでお冷で乾杯にした(^^;
クリーム煮は、海老と蕪、ブロッコリー、舞茸をソテーしてホワイトソースで煮込んで、飾りにニンジングラッセとスナップえんどうで盛り付けをした。そんな特別な料理では無いが‥身体はあたたまる。
夫が「クリーム煮に大根入っている‥」と‥笑(^^; 「それは蕪だょ‥」確かに蕪を煮込むと食感は大根に似ている。じゃが芋でも良かったが‥何と無く重くなるので蕪にしてみた。パンにクリーム煮を付けて食べても美味しい。
会話はおしゃべりな娘が入りやはり‥楽しい。いつもは父と夫と私だとただ食べて‥テレビの音が聞こえるだけだ。若いパワーが入ると場が明るくなる。娘のパワーで私も若返った気分になれる。(^^;
久しぶりの洋食コーディネートにお酒が入らなくても特別な料理で無くても‥楽しい会話で盛り上がった。家族が一人増えるだけで雰囲気が変わる‥娘に早く彼氏を連れて来てと‥心のつぶやきが‥もれそうだった。(^^;
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夜霧さんへ
夜霧さんこんにちは〜。
コメントありがとうございます。
やはり‥娘が帰って来ると食卓は明るくなります。
話す会話も若い話題なので‥私も若返ります。(^^)
離れて生活していると娘なりに頑張っているので応援しなくてはと思うのですが‥なかなか子離れ出来ない母です。(^^;
来年は‥娘と彼と決まれば嬉しいですね。
ついでにお孫ちゃんも‥笑(^^; それはまだまだ‥かっ(^^;
これからあたたかい鍋やシチュー、おでんですね。
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
2018/11/25 12:18:40
夢人さんへ
夢人さんこんにちは〜。
コメントありがとうございます。
確かに娘一人いるだけで‥食卓の雰囲気が変わりますね。
いつもはシニアばかりで話しも余り無くて、娘のパワーで私も若返ります。子どもが小さいうちは大変でも‥今ではそんな忙しかった時は懐かしいです。
特別な料理出なくても‥食卓が明るくなり美味しく食べれました。
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
2018/11/25 11:17:46
ナオミ♪さんへ
ナオミ♪さんこんにちは〜。
コメントありがとうございます。
娘が帰って来ると‥お喋りな娘で家の中が明るくなります。
そして料理も作り甲斐があります。
娘が居るのと居ないのでこんなに雰囲気が違うのかと思います。
海老と蕪のクリームシチューで身体が温まりました。
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
2018/11/25 10:54:06
一家団らん
四つ葉さん、おはよ〜
お嬢さんが帰ってきて、
皆さんで楽しく食事ができて良かったね、
まさに一家団らんだね。
来年はもう一人増えるかもね(^_^)
これからの寒い季節、鍋とシチュー、
そして豚汁かな(^_^)
2018/11/25 10:35:39
楽しい我が家
子供が食卓に加わるだけで雰囲気が凄く変わりますよね
又離れての生活であれば尚更話したいことがあると思いますからね
特別な料理じゃなくても娘さんとの会話があるから一段とおいしかったでしょうね(^-^)
2018/11/24 23:56:00