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エリンギに似た大きなキノコ　

2018年11月19日
テーマ：テーマ無し

家の近所に、数年前に立ち枯れしたエノキの大木があり、木材腐朽菌が次々と顔を出します。 ２年前は、エノキタケがごっそり顔を出し、少しずつ大きくなっていきました。食べごろになったなぁ、そう思って眺めていたところ、よく知っている人がいるらしく、一つ残らず採集されてしまったことがあります。 「こやんぴ、『よく知っている人』ですって？ なに言ってるの？ エノキタケは、スーパーの食品売り場にいくらでもあるから、誰だって、見ればエノキタケだと分かるでしょ？」 それが、分かんないんですよね。栽培されているエノキタケは、光を当てないで育てるのでひょろひょろ。野生のエノキタケは、皆が「あっ、キノコだ。」と納得する…

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