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レシピ2題　

2018年08月23日
テーマ：食品

＜＜絶品を見付けました・・・

***夏向けレシピ

*冬瓜のベーコン炒め
　1.冬瓜を4ｘ3ｘ0.5?（角板状）にカット
　2.ベーコンをこれも適当な角板のもの
　3.塩、胡椒、オリーブ油少々
　4.水は入れないでフライパンで炒める
冬瓜が半透明になったら出来上がり。
冬瓜の新レシピ。【絶品】


*北海たこの薄造り
　1.北海道・函館産の薄切りたこを見付けました
　2.1mm位かな、薄くカットして冷凍で入手
　3.自然解凍で、わさび醤油で戴く
自分でカットすると5mm位がやっとですが、1mmカット品は初めてです。

一口目で、なんと軟らかくて溶けそう。
でも歯ごたえはしっかりあり、こんなのは初めて。【絶品】
（写真：撮るのを忘れて途中）

***冬瓜（WEB）
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/tougan4.htm

***ベーコン（WEB）
https://macaro-ni.jp/30899
　

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