ひよこ豆粉があったので　Part１

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飛び上がって、もうひとつ！

2018年05月25日ナビトモブログ記事
テーマ：今日のランチ

一月ほど前にネパール展があり、そこで「ひよこ豆粉」と「カレーパウダー」を買っていました。
はじめは「ひよこ豆粉」でピザ生地風を作ったのですが、今日のランチは残りの粉を使って、ニースのソッカ風に焼いてカレー風味に野菜煮と一緒に食べました。ひよこ豆粉は余分な添加物がないので美味しくいただけます。オリーブオイルを混ぜて練って焼いたソッカは少し焦がしちゃいましたが、お腹がいっぱいになりました。簡単なので、どうぞ作ってみて下さい。
つけ合わせは季節のきゅうりの千切りとアイスプランツとミニトマトのシンプルなサラダです。