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　若がえた爺　

2018年05月08日
テーマ：テーマ無し

　　目を覚ますと柱時計が６時を打った。
　　ストレートだった。
　　淡路島も見えるし、発電所の煙も今朝は南へ
　ゆたりと　たなびいていた。。
　　西も東も雨予報だけで、明後日のＧＧ旅行も
　半ば断念しながら、床に就いたのだが

　　変わったことと言えば、昨日は”まぶし”を食べた
　くらいのもの。
　　”まぶし”はおらが地方のものが断然うまい。
　　何処だ？
　　　Ｒ２３　津~伊勢にかけてのうなぎ屋だ。

　　船艇の乗組員は県外出身者が大半を占めるが、
　「うなぎ」と「松阪牛肉」は褒めない者はいなかった。


　　爺は、飯南地方の米と櫛田川の水が良いからだ、
　とも思う。

　　歳はとっも、食べるものは食べないと。
　　「元気ですね」
　　「いや、見かけだけです」
　こんな話をよくするが、確かに食べ物には人一倍
　気を使っていると思う。

　　外食を一人でするようなことは、難波、梅田に出ても
　先ずない。
　　その代わり、
　　朝、早く目が覚めると、楽しんで朝食準備だ。
　　冬場はもっぱら「豚汁」だった。
　　暖かくなり、今は鮭（無塩、ロシア産）のものが好きだ。

　冷凍をしておき、フライパンで皮の方を十分に焼き、煙とガスを
　抜いて、裏側はあぶるだけ、大根おろしがあれば、言うことなし。　
　
　　海上勤務が多かっただけに、海産物をたべる時は、その海を、
　稚内、留萌、伊勢志摩、境港、高知、下関、八幡浜、広島をを
　想い出す、良かった！

　　昨日は、仙崎の「蒲鉾」を手にいれた。
　　他にもいいのはあるだろうが、　これは一級品だと思っている。
　昆布は「羅臼」
　鰹節は「枕崎」
　煮干し「豊後水道」
と、自分では決め込んでいる。
　こんなことで、趣味もあり、老人ホームは今のところ、
全く世話になりたい気がしない。必要がない。

　朝から、好きな魚、肉を食べさせてくれるのならよい。
　美味いものが授かる、此処が一番ありがたい。

　あとは、母に教えれたとおり
　”授かったも分だけを”
　　楽しくいただくことにしたい。

　爺も百を超えそうだ

　

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