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のびたの日記
わろてんか なすみそ炒めで ほろ酔い
2017年10月09日
テーマ:テーマ無し
私は結構茄子が好きだ
ファミレスや惣菜店で茄子を見ると つい注文してしまう
茄子の煮びたし 油炒めなども好んで買う
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何年前からか 買うと高いので たまには自分でも作っていっぱい食べることにした
何を作るかと言うと マーボ茄子 茄子の煮びたしである
マーボ茄子などは クックドゥで素は売っているので フライパンで簡単に作れる
?
?
先日の うたごえバスツアーで つい 安い茄子を見つけて 2パックも買ってしまった
1パックが13本も入っていて 100円である
ある人曰く そんなに安い茄子は古いかも知れないよと言われた
?
切ってみると そんなに古いとは思えない
だが こんなにたくさんあるので せっせと食べねばならない
煮びたしも マーボ茄子も食べた
?
?
あとは 兼ねてから頭にあった 茄子の味噌炒めを食べたいと 参加の女性から教わった
用意するのは お酒 味噌 砂糖などである
スーパーへ買い物に出掛けた 何しろ このすべて買い置きが無い
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お砂糖 小さいパックを探したが無い 1キロもある袋入りを買う
味噌 これは四角いパックで手ごろなものがあった 問題はお酒である
酒は飲めないし 買ったことも無い 売り場でくるくる回ってみたが 何が良いか分からない
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?
小さい瓶があるが 残ったら始末が悪い 最終的に 紙パックの蓋が出来るものを選んだ
茄子を切って炒め あらかじめ 砂糖 酒を入れて置いた味噌を溶いたものを入れる
どうやら恰好は付いた 食べてみたら茄子が硬くて美味しくない
?
棄てるのも勿体無いから無理して食べた ちょっと味噌も多いようである
食べた後 無性に水が飲みたくなって 何度も飲んだ
そして 懲りずに2回目 まだ茄子がいっぱい残っているからだ
?
茄子が硬かったから あらかじめレンジで3分ほどチンしてから炒めた
味噌は少し減らして 酒は増やした 砂糖も増量である
今度は 適度に茄子も柔らかめになっていた
?
フライパンいっぱい 結構多いが あたたかなご飯と共に食べた
まあまあの味である しばらくしてから 気分が悪くなった
何だろう? 食べすぎか? 考えて見たら どうやら 味噌に入れたお酒に酔ったらしい
?
?
奈良漬けでも酔うし 梅酒の梅でも酔う
味噌に酒を入れ過ぎた だんだん 気持ちが悪くなってくる
水を何度も飲む このまま あの世行きかとも 思ったほどだ
?
酒を少しでも飲むと 心臓が躍って苦しくなる
以前の会社は男社会 酒を強要されることは何度も有った 練習すれば飲めるだろう
しかし 練習はしても飲めないものは飲めない
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酒の上で間違いを犯したと女性に謝る話がある 一度は一線を超える体験だってしたい?
あーあ 茄子の味噌炒めで 酔って気分が悪くなる話は聴いたことが無い
わろてんか〜
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