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胡瓜のきゅうちゃん 

2017年08月21日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

17.8.21胡瓜が採れすぎて困っていたが、漬物にすると良いと聞き、さっそくネットでしらべてやってみた。つけ汁につかったものしょうゆ砂糖日本酒酢ニンニク一味唐辛子生姜和風だし以上を沸騰させてから胡瓜を入れ数分煮立たせてて火を止め、冷まして出来上がり。食べた所汁が濃くって胡瓜の味があまりしないが、まあキュウちゃんかなーって感じ。ちょっと胡瓜を煮立たせすぎたかな?それとも大きな胡瓜だったからか?コーヒ

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