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卸金　

2017年07月20日
テーマ：家事

＜＜家事は不得手・・・

アウトドアー、野宿でQQBは得意ですが、一般の家事は不得手です。
（本気でやれば準シェフ位の自信はあります）

食器棚を覗いたら、「卸金：おろしがね」が見えました。

取り出して見ると、刻印は純銅（純金ではなかった）製で金（Lの逆）に中とあった。

刻印打っている以上、結構な品だろうと調べたがよく判らない。

近い名前で大矢製作所と言うのが出たが、定かではなかった。

いずれにしても、卸金の刃？は丁寧に作られていて、さぞ使い勝手は良いように思えました。

知人（いつも知人ですが）、スパゲッティの和えものに大根の卸がいいよと聞いているので明日やって見ます。

***レシピ
スパゲッティ
大根おろし
かいわれ
シーチキン
+醤油少々

美味しいよと言われています。

++++
シニア・ナビの記録ノートNO.6終了、次はNo.7から。

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