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ふろふきを作る積りが鍋焦がし　

2017年03月08日
テーマ：テーマ無し

私は料理を作らない　と言うか作れないのである
今は何でも売っているし　ものによっては　作るよりはるかに安いし美味しい
それでも　買えば結構高いし　いっぱい食べたいとは常々思う
?
マーボ豆腐などは　豆腐があれば　クックドゥ？などがあって　フライパンで簡単に作れる
鍋物も便利になった　最近はスープだけ売っているので　そこに野菜や豆腐を入れるだけだ
カレーも作れるが　作ると大好きだから　いつもの倍は食べてしまう　これはレトルトでチンがある
?
でも料理となるとからきしダメだ　例えれば　私が英語を話すくらい難しい遠い距離にある
では　男の料理教室でも行けばと言われそうだが　昔から教わることは嫌いである
何でも自分で挑戦するか諦めるか二者択一でもある　ピアノ　パソコン　中国語以外はダメだった
?
たまに　スーパーで惣菜類を見ると　自分でも作ってみようかと思う時はある
マネして作ってみるが　それは　それは不味い　味付けもやわらかさも全て　才能無し　である
お弁当は300円くらいから　売られているし便利　街のファストフードなら500円位でも食べられる
?

?
先月は　野菜が高かったから大根を1本買ってきた　ふろふき大根を作ろうとしたのだ
ネットで調べもせず　適当に水や味醂やめんつゆを入れて　ごとごと煮れば良いと思った
これは時間を掛けて煮なければ　大根は軟らかくならないと　過去の経験で（笑）知っている
?
ガスに火を点けて　その間パソコンをして　時間をつぶしていた
ふと　ベランダの窓ガラスを見たら　曇っている　何だ？　そうか　ガス台がそのままだ
慌てて　行ったら　なんと鍋に水は無く　大根も鍋も真っ黒だった　鍋は全体が焦げている
?
真っ黒に焦げた大根　因みに中は食べられるか　掘って一口齧ってみた　
到底食べられない不味さである　仕方ないから　生ごみの方へ捨てた
問題は鍋　これでは使えない　もしかしたら穴が開いて居ないか水を張ったら　漏れてはいない
?
真っ黒な鍋　洗剤を入れてこする　ワイヤーのたわしでこする　
かなりの労力である　こびりついたものは　離れたくないと頑強にしがみついているのである
ふうふう言いながら　どうやら使える状態に戻った
?

?
一昨日　バスツアーの下見で　最後に道の駅に寄った　野菜類がかなり安い
美味しそうな大根を見つけた　トンネル大根と書いてある　うん？トンネル？
分からないが買うことにして　レジに一応聞いた　トンネルって何？　返事は分かりませんだった
?

?
ネットで調べた　冬の野菜を大根の温度確保から　ビニールをトンネル状にして育てる栽培である
よし　ふろふき大根を作ろう　またしても　懲りずに思い出した
これもクックパッドで見たら　簡単レンジで作る方法が出ていた
?
これだ　大根を2.3?の輪切りにして　十字に隠し切りを入れる
お皿に大根の半分が隠れるくらいの水でチン　表を5分　裏返して2分　これで出来上がり
あとは　めんつゆをかけて　塩昆布でも載せれば美味しいとあった
?
参考書通り切って　水を入れ　指示通りの時間を入れた　裏返しもした
さて　食べられるか　箸を刺してみた　すっと通らない　我が家のレンジの能力不足かも知れない
もう一度　同じ時間　つまり2倍の長さで試した　それでも　箸は通るがまだ堅めである
?
なんだ　やっぱり失敗か　味は無理して食べたが　およそふろふきには程遠い
まだ3分の2　大根が残っている　はて　これをどうしよう？
いつもながら　何をやってもダメ人間だなと改めて思った　でもこれが私であるから落ち込まない
?
　　　　?最後までお読みくだ-さいまして有難うございました m（_ _）m
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